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Dieta y Comportamiento
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- Publicado en Viernes, 20 Junio 2008 13:41
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DIETA Y COMPORTAMIENTO
Los cursos teóricos de formación plantean una visión global de los alimentos, tanto en cuanto a su aporte nutricional como energético, adecuando la comida a cada condición personal, en armonía con el entorno y favorecedora de la salud. Incorporan en su comprensión tres ingredientes básicos: sentido común para entender el efeto de los alimentos, analogía para relacionar aspectos y cualidades y tradición para recorrer la evolución de las costumbres alimentarias.
Efecto de los alimentos en el carácter y las emociones:
- Relación entre los alimentos y los principales modos de comportamiento: miedo, rabia, apasionamiento, desconfianza y depresión.
- Aprender a regular el estrés y la ansiedad a través de la comida.
- Efecto energético de los diferentes alimentos.
- Las adicciones, las emociones, las vivencias familiares y la comida.