LOS ANTOJOS EN EL EMBARAZO
Durante el embarazo hay una importante movilización hormonal así como una demanda adicional por parte del nuevo ser, con lo que tiende a agudizarse aquello en que está en déficit o descompensado en la mujer, para buscar el equilibrio interno, principal objetivo del organismo. Si ante un antojo la mujer come un alimento desequilibrado cronifica la deficiencia y aumenta la descompensación, por lo que se hace necesario satisfacer la demanda incorporando alimentos lo más energéticos y equilibrados lo que favorece la salud global del embarazo y crea las bases para un bebé saludable.
Alternativas saludables a los antojos:
- Dulce: Compotas de fruta, crema de calabaza, cebolla, zanahoria, pasas, mermelada 100% fruta, amasake (postre de cereal dulce), melaza de cereales, frutas.
- Ácido: Limón, chucrut (col fermentada ácida), aceitunas, vinagre de manzana de fermentación natural o vinagre de umeboshi (ciruela fermentada), verduras fermentadas(picles).
- Salado: Salsa de soja, algas marinas, miso (pasta de soja fermentada), sopas, pescado.
- Lácteos: Leches vegetales, tofu (queso de soja), yogur de soja.
- Grasa animal: Verdura salteada, aceites de primera presión en frío, frutos secos biológicos, pescado azul.
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